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法式洋梨甜心吐司

Posted on Apr 24th, 2016
by chef
Categories:
  • 吐司
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【法式洋梨甜心吐司】

還在想餐後點心做什麼嗎?
只要用約10分鐘簡單準備食材,就可以讓自己和小寶貝們嘗到法式甜點了!

食材《4人份》
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
① 洋梨 2顆
② 吐司(薄) 2片
③ 蛋 1顆
④ 牛奶 約40ml
⑤ 無糖原味優酪 3大匙
⑥ 無鹽奶油 少許
⑦ 砂糖 少許

製作《準備~10分鐘;烤~約20分鐘》
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
❶ 將食材①的洋梨對半切。用湯匙將洋梨中間籽的地方挖出。挖出一個小凹槽即可
❷ 均勻混合食材③和④
❸ 將食材②的吐司去掉吐司邊。中間的地方切成許多小小的方塊(約0.5公分X0.5公分)
❹ 把❸倒入❷中。吐司均勻都有沾到蛋汁
❺ 把粘好蛋汁的吐司均勻分配到4個對半切好的洋梨的凹槽中
❻ 洋梨和吐司上塗上少許奶油和播撒一些砂糖。放進預熱好的烤箱烤(烤箱溫度180度C)
❼ 吐司和洋梨邊緣稍微有一點呈現深黃金色(約15-20分鐘)就可以從烤箱中拿出來
❽ 將食材⑤和⑦ (砂糖約1小湯匙)混合。放到烤好的洋梨上就完成了

Tips
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
⭕適合9個月以上寶貝
⭕使用熟(有軟度)的洋梨
⭕如給1歲以下食用,可以放少一點糖。蛋的部分只使用蛋黃

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