地瓜菠菜風味飯
【地瓜菠菜風味飯】
食材《2人份》
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① 米 1杯
② 洋蔥 1/4個
③ 菠菜葉 6-8片
④ 地瓜（小） 1個
⑤ 雞湯or雞精 100ml
⑥ 鹽 2小匙
⑦ 醬油 少許
製作《製作時間約20－30分鐘》
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❶ 將米洗好後倒入食材⑤ 的雞湯或是雞精和食材⑥和⑦，然後加水到需要煮一杯米份的水的刻度
❷ 將食材②的洋蔥切碎，加入❶內混合均勻。把飯放入電鍋煮
❸ 將食材④的地瓜用鋁鉑紙包著放入烤箱烤。約20分鐘地瓜就會軟。地瓜軟後切塊備用
❹ 食材③的菠菜葉切碎。放到煮好的飯裡頭均勻混合後再放回電鍋內煮約5分鐘
❺ 將飯取出，混入準備好的地瓜塊即可
Tips
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⭕適合9個月以上的孩子。如要給1歲前的寶寶吃可以少放一些醬油與鹽。地瓜也要去皮
⭕洋蔥要切碎才會完全軟化，容易入口
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